Gærings- og opbevaringstank

Under gæringen blandes urten med en vis mængde gærceller. I begyndelsen af gæringen luftes gæren godt igennem og gærer derefter ved en temperatur, der er optimal for gæren. Under den efterfølgende lagring høstes gæren, og den grønne øl opbevares ved en bestemt temperatur og i en bestemt periode afhængigt af øltypen.

Vores produktanbefalinger til din opgave

De bedste betingelser for gæring og opbevaring

Vores komplette løsning til gærings- og lagertanke

Ud over den sædvanlige niveaumåling i tanken er den optimale temperaturmåling og -styring afgørende for gæren og gæringen, afhængigt af øltypen. De rigtige temperaturværdier skal også opretholdes under opbevaring. Trykmåling spiller også en vigtig rolle i tankens kølezoner.

Kontaktperson


Markedssegmentchef for mad og drikkevarer

Mikkel Frode Jensen +4546140415 +4546140415