Med JUMO mTRON T kan vi tilbyde dig et system, der kan klare alle måle og reguleringstekniske opgaver i bryggeriet. Op til 9 programgeneratorer muliggør en autonom krontrol af mæskning, urtseperaring og urtkogning. Det betyder, at den næste portion allerede kan moses under urtekogningen. Mens temperatur-tidsprogrammerne for begge processer kører, registrerer og indsamler JUMO mTRON T alle de nødvendige data, f.eks. temperatur, tryk, pH-værdi, flow, damptemperatur og omrøringshastighed.
| Process data | |
|---|---|
| Pre-mash temperature | 30 to 35 °C |
| Mash temperature | Between 45 and 78 °C |
| pH value | 5.4 to 5.8 |
