Kølevandets flow styres via øllets temperatur. Jo højere denne er, jo hurtigere strømmer vandet gennem køleren. Den perfekte målemetode til denne anvendelse er magnetisk-induktiv flowmåling. Desuden overvåges dataene af en logger, hvilket også er meget vigtigt for sporbarheden.
| Proces data | |
|---|---|
| Isvandets temperatur | 1 til 2 °C |
| Driftstryk | 10 bar |
| Differenstryk | 2 til 4 bar |
